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湖南省科技厅重大专项(2009FJ1006-4)

作品数：1 被引量：6H指数：1
相关作者：黄耀武于慧君周建平更多>>
相关机构：湖南农业大学更多>>
发文基金：湖南省科技厅重大专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个理学

主题

  • 3个油菜
  • 3个油菜籽
  • 3个水酶法
  • 3个提取率
  • 3个中性蛋白酶
  • 3个酶促动力学
  • 3个酶法
  • 3个菜籽
  • 3个促动力
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶活力
  • 1个蛋白饲料
  • 1个蛋白质
  • 1个电镜
  • 1个电镜观察
  • 1个淀粉
  • 1个淀粉理化特性
  • 1个冬化
  • 1个豆腐

机构

  • 3个湖南农业大学

资助

  • 3个湖南省科技厅...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个湖南省科技厅...
  • 1个湖南省科技厅...
  • 1个湖南省科技厅...
  • 1个湖南省科技厅...
  • 1个湖南省科技厅...
  • 1个湖南省科技重...

传媒

  • 3个现代食品科技
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个浙江大学学报...
  • 1个湖南农业大学...
  • 1个中国油脂
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  • 1个粮食与油脂
  • 1个中国粮油学报
  • 1个湖南农学院学...
  • 1个江西食品工业
  • 1个农产品加工
  • 1个生命科学仪器
  • 1个长沙理工大学...
  • 1个农产品加工（...
  • 1个粮油加工
  • 1个食品与发酵科...
  • 1个湖南农业科学...
  • 1个湖南省第二届...

地区

  • 3个湖南省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
黄耀武
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：酶促动力学 中性蛋白酶 提取率 水酶法 废水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于慧君
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：中性蛋白酶 水酶法 酶促动力学 提取率 出油率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周建平
供职机构：湖南农业大学
研究主题：茶籽油 茶皂素 油茶籽 油茶籽油 油茶皂素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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