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江苏省科技型中小企业技术创新基金(BC2008021)

作品数：3 被引量：6H指数：1
相关作者：曹栋凌文慧班婷婷更多>>
相关机构：无锡江大百泰科技有限公司江南大学更多>>
发文基金：江苏省科技型中小企业技术创新基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个脂肪酶催化
  • 3个磷脂
  • 3个酶催化
  • 3个催化
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个亚油酸
  • 2个油酸
  • 2个酯交换
  • 2个酯交换反应
  • 2个酶改性
  • 2个碱法
  • 2个碱法提取
  • 2个白质
  • 2个大豆卵磷脂
  • 1个大学数学
  • 1个单甘酯
  • 1个胆固醇
  • 1个等温结晶
  • 1个低聚果糖

机构

  • 3个江南大学
  • 1个黄冈师范学院
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个石河子大学

资助

  • 3个江苏省科技型...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个江苏省研究生...
  • 1个新疆生产建设...

传媒

  • 2个食品工业科技
  • 2个中国油脂
  • 1个粮油食品科技
  • 1个光谱实验室
  • 1个化学通报
  • 1个日用化学工业
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个生物学杂志
  • 1个食品科技
  • 1个无锡轻工大学...
  • 1个江苏农业科学
  • 1个烟草科技
  • 1个湖北农业科学
  • 1个食品与机械
  • 1个天然产物研究...
  • 1个分析试验室
  • 1个广西农业生物...
  • 1个杭州食品科技

地区

  • 3个江苏省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
曹栋
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：磷脂 磷脂酰胆碱 大豆磷脂 磷脂酶D 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
班婷婷
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：大豆磷脂 棕榈酸 酸解 脂肪酶催化 脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
凌文慧
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：大豆卵磷脂 亚油酸 酶改性 酯交换反应 酯交换
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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