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四川省教育厅重大培育项目(09ZZ039)

作品数：17 被引量：151H指数：9
相关作者：王涛游玲王松冯瑞章冯学愚更多>>
相关机构：宜宾学院云南大学四川省宜宾市叙府酒业股份有限公司更多>>
发文基金：四川省教育厅重大培育项目四川省科技支撑计划四川省应用基础研究计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

领域

  • 23个轻工技术与工...
  • 13个生物学
  • 13个农业科学
  • 11个化学工程
  • 9个环境科学与工...
  • 9个理学
  • 7个经济管理
  • 6个文化科学
  • 5个医药卫生
  • 4个自动化与计算...
  • 3个石油与天然气...
  • 1个哲学宗教
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个自然科学总论

主题

  • 23个白酒
  • 20个浓香
  • 20个浓香型
  • 20个浓香型白酒
  • 20个香型
  • 20个香型白酒
  • 17个酿造
  • 12个丢糟
  • 12个细菌
  • 12个酵母
  • 12个窖泥
  • 11个糟醅
  • 11个酒窖
  • 10个多样性
  • 10个栽培
  • 10个系统发育
  • 10个酒酿
  • 8个蛋白
  • 7个蛋白质
  • 7个多粮型

机构

  • 22个宜宾学院
  • 3个云南大学
  • 3个四川省宜宾市...
  • 2个四川大学
  • 2个教育部
  • 2个西华大学
  • 2个宜宾职业技术...
  • 2个四川轻化工学...
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个华南理工大学
  • 1个中国科学院
  • 1个四川理工学院
  • 1个四川农业大学
  • 1个西南大学
  • 1个重庆大学
  • 1个中国科学院研...
  • 1个重庆市果树研...
  • 1个重庆市农业科...
  • 1个宜宾市叙府酒...

资助

  • 24个四川省教育厅...
  • 22个四川省科技支...
  • 21个四川省应用基...
  • 11个国家自然科学...
  • 9个四川省教育厅...
  • 8个四川省教育厅...
  • 7个四川省教育厅...
  • 7个博士科研启动...
  • 6个四川省教育厅...
  • 5个四川省科技厅...
  • 5个宜宾市科技计...
  • 5个宜宾市重点科...
  • 4个国家高技术研...
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  • 3个长江水环境教...
  • 3个长江学者和创...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个四川省科技计...
  • 3个教育部重点实...
  • 2个国家重点基础...

传媒

  • 15个食品与发酵工...
  • 12个中国酿造
  • 11个宜宾学院学报
  • 10个食品科学
  • 10个酿酒科技
  • 9个安徽农业科学
  • 9个江苏农业科学
  • 8个食品工业科技
  • 8个微生物学报
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  • 6个中国调味品
  • 6个微生物学通报
  • 5个生物技术通报
  • 4个西北农林科技...
  • 4个西南农业学报
  • 3个工业微生物
  • 3个安徽农学通报
  • 3个生物技术
  • 3个食品与机械
  • 3个食用菌

地区

  • 20个四川省
  • 2个云南省
  • 1个重庆市
共 24 条 记 录，以下是 1-10
王涛
供职机构：宜宾学院
研究主题：浓香型白酒 浓香型 油樟 酵母 糟醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
游玲
供职机构：宜宾学院
研究主题：浓香型白酒 发酵 糟醅 油樟 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯瑞章
供职机构：宜宾学院
研究主题：油樟 浓香型白酒 内生真菌 多样性 溶磷菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王松
供职机构：宜宾学院
研究主题：浓香型白酒 酵母 浓香型 细菌 糟醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯学愚
供职机构：成都师范学院
研究主题：浓香型白酒 发酵 浓香型 白酒 黄水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田时平
供职机构：云南大学生命科学学院云南省微生物研究所
研究主题：RRNA基因 细菌 系统发育多样性 白酒窖泥 窖泥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张云
供职机构：宜宾学院生命科学与食品工程学院
研究主题：RRNA基因 细菌 系统发育多样性 可培养细菌 浓香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔晓龙
供职机构：云南大学
研究主题：微生物 放线菌 多样性 细菌多样性 系统发育分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑通文
供职机构：宜宾学院
研究主题：浓香型白酒 酵母 株产 酿造 愈创木酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒲岚
供职机构：宜宾学院
研究主题：浓香型白酒 菌丝体 黄水 白酒 发酵温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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