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广东省科技计划工业攻关项目(1011157000004)
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薛海波
孙中琦
黄建初
李崇高
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黄建初
供职机构:广州工商学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 工艺参数 甜玉米 高职食品类专业 脱乙酰
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李孟繁
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 抗菌 完全生物降解 魔芋凝胶 酯化改性
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黄利华
供职机构:广州城市职业学院
研究主题:包装袋 荸荠 食品营养 总黄酮 微观结构
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韩明
供职机构:广州城市职业学院
研究主题:荔枝 精油 GC-MS 干馏 龙眼
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孙中琦
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 成膜性 完全生物降解 脱气 葡甘聚糖
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薛海波
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 脱气 酯化改性 抗菌性
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李崇高
供职机构:广州城市职业学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 响应面法 保鲜 壳聚糖 工艺参数
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