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国家科技支撑计划(2007BAD73B04)

作品数：9 被引量：63H指数：6
相关作者：张盛林王启军牛义刘海利钟耕更多>>
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发文基金：国家科技支撑计划重庆市自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

领域

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地区

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共 21 条 记 录，以下是 1-10
张盛林
供职机构：西南大学园艺园林学院
研究主题：魔芋 白魔芋 魔芋粉 花魔芋 魔芋产业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王启军
供职机构：西南大学园艺园林学院
研究主题：魔芋 花魔芋 白魔芋 辣椒 多倍体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛义
供职机构：西南大学园艺园林学院
研究主题：魔芋 白魔芋 花魔芋 甘蓝 种质资源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘海利
供职机构：西南大学园艺园林学院
研究主题：魔芋 白魔芋 花魔芋 魔芋种芋 种质资源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟耕
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋粉 魔芋 微波 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张大学
供职机构：西南大学园艺园林学院
研究主题：魔芋 低温贮藏 品种比较试验 春播 一年两熟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王洪伟
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：感官评价 豆豉 魔芋粉 风味 感官性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘红艳
供职机构：西南大学
研究主题：魔芋 低温贮藏 魔芋粉 春播 一年两熟
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刁英
供职机构：武汉大学
研究主题：魔芋 莲藕 中国莲 芒草 功能分子
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何翠婵
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：降酸 青梅汁 酒酒球菌 苹果酸乳酸发酵 植物乳杆菌
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