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福建省教育厅科技项目(JB10239)
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何佳滨
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王文成
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庞杰
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庞杰
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
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王文成
供职机构:漳州职业技术学院
研究主题:冷冻浓缩 冰晶 罐头 冷冻 金线莲
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谢建华
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 魔芋葡甘聚糖 青钱柳 凉粉草 生物活性
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何佳滨
供职机构:漳州职业技术学院食品与生物工程系
研究主题:杨梅汁 杨梅 酵母菌 酿酒酵母
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郑佳俐
供职机构:漳州职业技术学院食品与生物工程系
研究主题:茯苓多糖 糖尿病小鼠 肾组织 非酶褐变 荔枝汁
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