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国家肉牛牦牛产业技术体系项目(NYCYTX-38)

作品数：6 被引量：38H指数：4
相关作者：孙宝忠李海鹏郎玉苗李娜李娜更多>>
相关机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所云南省草地动物科学研究院中国农业科学院更多>>
发文基金：国家肉牛牦牛产业技术体系项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 22个轻工技术与工...
  • 20个农业科学
  • 12个医药卫生
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  • 10个经济管理
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主题

  • 21个肉品
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  • 12个蛋白
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  • 9个肉类

机构

  • 16个中国农业科学...
  • 9个中国农业科学...
  • 7个河北农业大学
  • 5个甘肃农业大学
  • 3个中国农业大学
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  • 3个云南省肉牛和...
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  • 1个河北大学
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资助

  • 22个国家肉牛牦牛...
  • 17个国家科技支撑...
  • 17个国家自然科学...
  • 17个公益性行业(...
  • 13个国家现代农业...
  • 6个甘肃省中青年...
  • 6个国家肉牛产业...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家级星火计...
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  • 5个中央级公益性...
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  • 3个国家重点基础...
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  • 3个云南省科技攻...
  • 3个云南省自然科...
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传媒

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  • 14个中国畜牧兽医
  • 9个食品科学
  • 9个食品科技
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  • 7个中国畜牧杂志
  • 7个中国奶牛
  • 6个光谱学与光谱...
  • 6个中国食品学报
  • 5个食品工业
  • 4个中国牧业通讯
  • 4个中国动物保健

地区

  • 13个北京市
  • 3个云南省
  • 3个河北省
  • 1个吉林省
  • 1个辽宁省
  • 1个山东省
共 22 条 记 录，以下是 1-10
孙宝忠
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 牦牛肉 牦牛 肉品质 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海鹏
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 牦牛肉 胴体 肉品质 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娜
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：大葱 色素万寿菊 万寿菊 选育 选育报告
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娜
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：氨基酸 闭壳肌 海湾扇贝 包合物 白藜芦醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郎玉苗
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 胴体 牦牛肉 腌制剂 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄必志
供职机构：云南省草地动物科学研究院
研究主题：BMY牛 肉牛 青贮 育肥 云南黄牛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘菲
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 牦牛肉 腌制剂 食用品质 原料肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周楠
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牦牛肉 腌制剂 公驴 原料肉 屠宰性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王安奎
供职机构：云南省草地动物科学研究院
研究主题：BMY牛 育肥 肉牛 牛肉 繁殖性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李敬
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛皮 牛肉 牦牛肉 质构剖面分析 肉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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