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国家高技术研究发展计划(2013AA102107)

作品数：28 被引量：124H指数：6
相关作者：陈力力郭华周玥杨伊磊李梦丹更多>>
相关机构：湖南农业大学浙江大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划湖南省自然科学基金湖南省教育厅重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

领域

  • 21个轻工技术与工...
  • 12个生物学
  • 11个农业科学
  • 9个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 5个理学
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 1个建筑科学

主题

  • 19个油茶籽
  • 19个茶籽
  • 14个响应面
  • 12个油茶
  • 12个响应面法
  • 10个食品
  • 10个响应面法优化
  • 8个豆芽
  • 8个芽孢
  • 8个芽孢杆菌
  • 8个油茶籽壳
  • 8个油茶籽油
  • 7个豆豉
  • 7个饮料
  • 6个蛋白
  • 6个蛋白质
  • 6个抑菌
  • 5个蛋白酶
  • 5个多糖
  • 5个鸭蛋

机构

  • 20个湖南农业大学
  • 1个湖南杂交水稻...
  • 1个浙江大学
  • 1个科技部
  • 1个湖南省微生物...
  • 1个中国农村技术...
  • 1个术开发中心

资助

  • 21个国家高技术研...
  • 10个国家自然科学...
  • 9个公益性行业(...
  • 7个湖南省自然科...
  • 5个湖南省科技厅...
  • 4个湖南省教育厅...
  • 4个国家水稻产业...
  • 4个湖南省科技重...
  • 3个湖南省重大科...
  • 3个湖南省科技厅...
  • 3个湖南省科技厅...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个湖南省大学生...
  • 2个湖南省科技厅...
  • 2个湖南省科技厅...
  • 2个湖南省科技厅...
  • 2个湖南省普通高...
  • 2个湖南省研究生...
  • 1个国家重点基础...

传媒

  • 13个湖南农业科学
  • 11个中国酿造
  • 10个现代食品科技
  • 9个食品科学
  • 9个食品安全质量...
  • 8个湖南农业大学...
  • 8个粮食与油脂
  • 7个农产品加工（...
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科技
  • 6个湖南农业科学...
  • 5个中国粮油学报
  • 4个激光生物学报
  • 4个中国调味品
  • 4个中国油脂
  • 4个现代农业科技
  • 3个中国食物与营...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个中国家禽

地区

  • 20个湖南省
  • 1个浙江省
共 21 条 记 录，以下是 1-10
陈力力
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：金针菇 毛霉型豆豉 油茶籽粕 纳豆芽孢杆菌 鸡蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭华
供职机构：湖南农业大学
研究主题：油茶籽油 茶籽油 油茶籽 油茶籽粕 水酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周玥
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：油茶皂素 油茶籽油 油茶籽粕 米粉 水酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨伊磊
供职机构：湖南农业大学
研究主题：油茶籽粕 毛霉型豆豉 菌落总数 蛋白质 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李梦丹
供职机构：湖南农业大学
研究主题：油茶籽粕 纳豆芽孢杆菌 翻耕 免耕 细菌菌落总数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨俊换
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：油茶籽壳 响应面法优化 康宁木霉 响应面法 羧甲基纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
青文哲
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：固态发酵 菜籽粕 单细胞蛋白 菌种筛选 油茶籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
向娇
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：水酶法 油茶籽油 提油率 水酶法提取 工艺条件优化研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖丽飞
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：水酶法 油茶籽油 工艺条件优化研究 淀粉酶 提油率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘金
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：鸡蛋 酶解 灵芝 感官评价 群落结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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