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霍英东基金(81065)

作品数：14 被引量：212H指数：8
相关作者：岳田利袁亚宏高振鹏胡贻椿张飞更多>>
相关机构：西北农林科技大学更多>>
发文基金：霍英东基金国家科技重大专项国家农业科技跨越计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 13个农业科学
  • 12个生物学
  • 8个化学工程
  • 8个医药卫生
  • 8个理学
  • 7个文化科学
  • 6个经济管理
  • 6个自动化与计算...
  • 6个环境科学与工...
  • 6个一般工业技术
  • 3个语言文字
  • 2个天文地球
  • 2个机械工程
  • 2个水利工程
  • 2个交通运输工程
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程

主题

  • 12个果汁
  • 11个苹果汁
  • 8个多酚
  • 8个营养
  • 8个苹果酒
  • 8个苹果酒酵母
  • 7个代谢产物
  • 7个淀粉
  • 7个顶空
  • 7个顶空固相微萃...
  • 7个冻干
  • 6个多糖
  • 6个选育
  • 5个代谢
  • 4个大学生
  • 4个蛋白
  • 4个低温发酵
  • 4个冻干保护剂
  • 4个多酚氧化
  • 4个多酚氧化酶

机构

  • 16个西北农林科技...
  • 2个西北农业大学
  • 1个北京师范大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个杭州师范大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个淮阴师范学院
  • 1个南京农业大学
  • 1个西安交通大学
  • 1个教育部
  • 1个中国科学院
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个新疆大学
  • 1个中南林业科技...
  • 1个中国科学院研...
  • 1个中国疾病预防...
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个中国疾病预防...

资助

  • 16个国家科技重大...
  • 16个霍英东基金
  • 9个国家科技支撑...
  • 9个国家自然科学...
  • 8个陕西省科技攻...
  • 7个引进国际先进...
  • 7个教育部“新世...
  • 6个中央级公益性...
  • 6个国家农业科技...
  • 5个国家科技攻关...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个农业部农业科...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个霍英东教育基...
  • 4个陕西省社会发...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个陕西省科技统...
  • 3个农业科技跨越...
  • 3个陕西省农业科...
  • 3个公益性行业(...

传媒

  • 10个食品工业科技
  • 10个食品科学
  • 9个西北农林科技...
  • 9个食品研究与开...
  • 8个西北农业学报
  • 8个农产品加工（...
  • 7个农业工程学报
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个现代食品科技
  • 6个农业机械学报
  • 6个安徽农业科学
  • 6个食品工业
  • 6个中国食品学报
  • 5个中国酿造
  • 5个食品科技
  • 5个光谱学与光谱...
  • 4个长江蔬菜
  • 4个食品与机械
  • 4个分析测试学报
  • 4个酿酒科技

地区

  • 11个陕西省
  • 2个湖北省
  • 1个江苏省
  • 1个浙江省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
岳田利
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 苹果酒 发酵 苹果 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁亚宏
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 苹果酒 脂环酸芽孢杆菌 发酵 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高振鹏
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：苹果汁 苹果酒 降解 展青霉素 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡贻椿
供职机构：中国疾病预防控制中心营养与健康所
研究主题：维生素A 嗜酸耐热菌 转基因大米 维生素D营养状况 脂环酸芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵志华
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：苹果酒 AADY 海藻糖 感官评价 模糊综合评判
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
费坚
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：近红外光谱技术 氨基化合物 果胶酶 酶活力 醛糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭帮柱
供职机构：华中农业大学
研究主题：苹果酒 展青霉素 酿酒酵母 柑橘汁 近红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关健
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：耐热菌 DNA提取 氯化苄 真菌 吸光度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽威
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：原生质体融合 酵母 选育 酵母菌 育种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张飞
供职机构：南京农业大学
研究主题：菊花 艾比湖流域 土地利用 遥感 地方政府
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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