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广西壮族自治区科技攻关计划(0424008-1C)
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13
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相关作者:
蒋林
王琴
温其标
白卫东
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广西壮族自治区科技攻关计划
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王琴
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:金柚 养殖废水 幼果 微藻 流变特性
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蒋林
供职机构:中山大学药学院
研究主题:岩黄连 广陈皮 库拉索芦荟 指纹图谱 化学成分
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温其标
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:淀粉 变性淀粉 大豆蛋白 谷氨酰胺转移酶 玉米醇溶蛋白
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白卫东
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:黄酒 发酵 风味 广式腊肠 客家黄酒
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区子弁
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:膳食纤维 紫甘薯花色苷 副产物 肉鸡加工 抗菌性研究
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刘曜儒
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:皂苷 果干 总黄酮 V 功能性
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郑锡康
供职机构:中山大学药学院
研究主题:指纹图谱 分子蒸馏 辣椒油树脂 辣椒碱 抗氧化活性
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蒋小艺
供职机构:中山大学药学院
研究主题:产奶性能 奶牛 微生态制剂 乳成分 超临界CO2萃取
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卢雪华
供职机构:仲恺农业技术学院轻工食品学院
研究主题:八角油树脂 光稳定性 微胶囊 热稳定性
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杨得坡
供职机构:中山大学药学院
研究主题:化学成分 共轭亚油酸 健忘 记忆力减退 食品补充剂
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