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国家自然科学基金(20876097)

作品数：9 被引量：95H指数：5
相关作者：肖作兵戴水平胡静马双双王明熙更多>>
相关机构：上海应用技术学院华东理工大学上海海洋大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划上海市科委纳米专项基金更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程一般工业技术理学更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 17个上海市
  • 1个北京市
共 18 条 记 录，以下是 1-10
肖作兵
供职机构：华东理工大学
研究主题：香精 樱桃酒 酶解 肉味香精 牛肉香精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡静
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：纳米胶囊 壳聚糖 包覆 微胶囊 缓释
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴水平
供职机构：华东理工大学生物工程学院
研究主题：顶空固相微萃取 电子鼻 气相色谱-质谱 纳米 性能研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王明熙
供职机构：北京工业大学环境与能源工程学院
研究主题：包覆 纳米胶囊 壳聚糖 壳聚糖纳米粒 丙烯酸酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马双双
供职机构：华东理工大学生物工程学院
研究主题：顶空固相微萃取 气相色谱-质谱 纳米 壳聚糖 纳米胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周如隽
供职机构：上海应用技术学院
研究主题：香精 纳米粒 香气组成 包覆 纳米胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于海燕
供职机构：上海应用技术大学
研究主题：黄酒 近红外光谱 酒龄 樱桃酒 无损检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李臻
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：纳米胶囊 包覆 玫瑰香精 乳液 兔耳草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛云蔚
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：樱桃酒 感官分析 主成分分析 GC-O GC-MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张妮
供职机构：华东理工大学生物工程学院
研究主题：樱桃酒 顶空固相微萃取 固相微萃取 气相色谱-质谱 挥发性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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