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“十五”国家科技攻关计划(2001BA533C)

作品数：5 被引量：73H指数：4
相关作者：刘丽莉杨协力董铁有杨协立更多>>
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领域

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 4个河南省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
刘丽莉
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：乳酸菌 牛骨 食品工艺学 发酵 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨协力
供职机构：河南科技大学
研究主题：牛骨 乳酸菌 胶原多肽 发酵 菌种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董铁有
供职机构：河南科技大学
研究主题：微波 微波干燥 干燥机 真空冷冻干燥 冷冻干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨协立
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：乳酸菌 发酵工艺条件 发酵 接种 啤酒酵母菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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