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北京市农村工作委员会项目(PXM2010-146202-107320)

作品数：2 被引量：20H指数：2
相关作者：周连第田金强兰彦平张晓敏潘思轶更多>>
相关机构：北京市农林科学院农业综合发展研究所华中农业大学中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文基金：北京市农村工作委员会项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 5个环境科学与工...
  • 5个农业科学
  • 4个经济管理
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 3个自动化与计算...
  • 3个理学
  • 2个建筑科学
  • 2个水利工程
  • 2个一般工业技术
  • 1个天文地球
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个核科学技术
  • 1个政治法律
  • 1个文化科学
  • 1个历史地理

主题

  • 6个果蔬
  • 5个杏仁
  • 5个饮料
  • 5个色谱
  • 5个渗透脱水
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个短肽
  • 4个杏仁油
  • 4个性状
  • 4个乙醇
  • 3个代谢
  • 3个燕山板栗
  • 3个栽培
  • 3个糖化
  • 2个代谢失调
  • 2个代谢物
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白改性
  • 2个蛋白酶

机构

  • 4个北京市农林科...
  • 2个北京市农林科...
  • 2个华中农业大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个中国农业科学...
  • 2个北京农林科学...
  • 1个河北农业大学
  • 1个河北工程大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个江南大学
  • 1个湖北大学
  • 1个教育部
  • 1个山西农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国林业科学...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个北京市农林科...

资助

  • 6个北京市农村工...
  • 3个国家科技攻关...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个北京市科技计...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个北京市农林科...
  • 3个公益性行业科...
  • 3个新疆维吾尔自...
  • 2个北京市科技新...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个湖北省自然科...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个北京市优秀人...
  • 2个NSFC-广...

传媒

  • 6个食品研究与开...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个果树学报
  • 5个食品工业
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科技
  • 4个农业机械
  • 4个中国油脂
  • 4个酿酒科技
  • 3个农业工程学报
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  • 2个农业技术经济
  • 2个中国农村科技
  • 2个中国食物与营...
  • 2个中国调味品
  • 2个北方园艺
  • 2个华北农学报
  • 2个世界林业研究
  • 2个中国农业科学

地区

  • 4个北京市
  • 2个湖北省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
田金强
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：L-肉碱 红提葡萄 板栗酒 贮藏 杏仁油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周连第
供职机构：北京市农林科学院
研究主题：板栗 重金属 新农村建设 表型变异 表型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
兰彦平
供职机构：北京市农林科学院林业果树研究所
研究主题：板栗 欧李 油桃 选育 水分胁迫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘思轶
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓敏
供职机构：华中农业大学
研究主题：渗透脱水 板栗 果蔬 板栗粉 品质性状
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王强
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：花生 花生蛋白 白藜芦醇 酵母 花生油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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