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国家公益性行业科研专项(200905021)

作品数：3 被引量：1H指数：1
相关作者：郭健宋文东覃亮王建新仝绍伟更多>>
相关机构：广东海洋大学广东医学院肇庆学院更多>>
发文基金：国家公益性行业科研专项广东省中国科学院全面战略合作项目广东省海洋渔业科技推广专项项目更多>>
相关领域：农业科学理学机械工程化学工程更多>>

领域

  • 9个农业科学
  • 8个医药卫生
  • 7个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 5个生物学
  • 5个文化科学
  • 5个理学
  • 4个天文地球
  • 3个经济管理
  • 3个机械工程
  • 3个环境科学与工...
  • 2个电子电信
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 9个珠母贝
  • 9个马氏珠母贝
  • 7个荧光
  • 7个抗氧化
  • 6个蛋白
  • 6个提取物
  • 6个美拉德
  • 6个美拉德反应
  • 6个活性
  • 6个风味
  • 6个风味成分
  • 6个PINCTA...
  • 5个对虾
  • 5个学成
  • 5个生物活性
  • 5个配合物
  • 5个活性研究
  • 3个大学生
  • 3个单胞藻
  • 3个淡水

机构

  • 8个广东海洋大学
  • 3个东华大学
  • 3个浙江海洋学院
  • 3个湛江海洋大学
  • 1个广东医学院
  • 1个暨南大学
  • 1个中山大学
  • 1个肇庆学院
  • 1个湛江水产学院

资助

  • 9个国家公益性行...
  • 7个广东省自然科...
  • 7个广东省海洋渔...
  • 5个广东省科技计...
  • 5个广东省中国科...
  • 4个广东省科技攻...
  • 4个广东省教育部...
  • 4个国家海洋公益...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个广西壮族自治...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个广东省科技厅...
  • 2个广东省社会发...
  • 2个广东省湛江市...
  • 2个舟山市科技计...
  • 1个广东省软科学...
  • 1个广东省医学科...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个教育部科学技...

传媒

  • 6个湖北农业科学
  • 5个食品工业科技
  • 5个广州化工
  • 5个科技传播
  • 4个中国实验方剂...
  • 4个食品科技
  • 4个无机化学学报
  • 4个食品研究与开...
  • 4个广东海洋大学...
  • 3个农村经济与科...
  • 3个江西农业大学...
  • 3个中国酿造
  • 3个海洋湖沼通报...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个水产养殖
  • 3个时珍国医国药
  • 3个食品工业
  • 3个合成化学
  • 2个氨基酸和生物...
  • 2个微量元素与健...

地区

  • 8个广东省
  • 1个浙江省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
宋文东
供职机构：广东海洋大学
研究主题：氨基酸 马氏珠母贝 脂肪酸 微量元素 美拉德反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭健
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：美拉德反应 马氏珠母贝 挥发性成分 酶解 挥发性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
覃亮
供职机构：肇庆学院
研究主题：金属有机配合物 有机配合物 多糖 制药工程 荧光材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁飞龙
供职机构：广东海洋大学
研究主题：马氏珠母贝 大珠母贝 企鹅珍珠贝 育珠 育珠贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安静波
供职机构：广东海洋大学
研究主题：马氏珠母贝 马氏珠母贝肉 抗氧化 美拉德反应 薯莨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王建新
供职机构：广东海洋大学理学院
研究主题：蛋白 PINCTADA 风味成分 抗氧化 美拉德反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗杰
供职机构：广东海洋大学
研究主题：管角螺 人工育苗 成活率 西施舌 盐度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
纪丽丽
供职机构：广东海洋大学
研究主题：马氏珠母贝 氨基酸 脂肪酸 美拉德反应 珍珠层
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
仝绍伟
供职机构：广东海洋大学
研究主题：抗氧化 美拉德反应 马氏珠母贝 薯莨 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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