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河南省教育厅自然科学基金(2011C550001)

作品数：4 被引量：27H指数：4
相关作者：周枫李建芳董翠赵丽平肖颖更多>>
相关机构：信阳农业高等专科学校山西林业职业技术学院上海海洋大学更多>>
发文基金：河南省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 7个文化科学
  • 4个医药卫生
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个理学
  • 1个经济管理
  • 1个电子电信
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 10个绿茶
  • 7个色素
  • 7个绿茶酒
  • 7个发酵
  • 6个液态发酵
  • 6个教学
  • 6个工艺参
  • 5个多糖
  • 5个教学改革
  • 4个液态
  • 4个栽培
  • 4个木耳
  • 3个冻干
  • 3个饮料
  • 3个栽培学
  • 3个真空冷冻
  • 3个真空冷冻干燥
  • 3个食品
  • 3个食品保藏
  • 3个提取率

机构

  • 8个信阳农业高等...
  • 1个四川农业大学
  • 1个山西林业职业...
  • 1个上海海洋大学
  • 1个信阳农林学院

资助

  • 10个河南省教育厅...
  • 2个国家自然科学...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个四川省应用基...
  • 1个河南省高等教...
  • 1个河南省科技发...
  • 1个上海大学生创...
  • 1个上海市国际科...

传媒

  • 5个茶叶科学
  • 5个信阳农业高等...
  • 4个北方园艺
  • 4个江苏农业科学
  • 4个食品工业
  • 3个食品工业科技
  • 3个湖北农业科学
  • 3个食品研究与开...
  • 3个农产品加工（...
  • 2个中国酿造
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个河南工业大学...
  • 1个中国调味品
  • 1个山西农业科学
  • 1个山西大学学报...
  • 1个山东化工
  • 1个食品科学
  • 1个河南农业科学

地区

  • 8个河南省
  • 1个山西省
  • 1个上海市
共 10 条 记 录，以下是 1-10
周枫
供职机构：信阳农业高等专科学校
研究主题：绿茶酒 液态发酵 液态 发酵过程 淮南猪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李建芳
供职机构：信阳农业高等专科学校
研究主题：方便米饭 冻干 木耳菜 绿茶酒 工艺参数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方玲
供职机构：信阳农业高等专科学校食品科学系
研究主题：酸奶 液态发酵 工艺参数 绿茶酒 教学改革初探
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王涛
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：液体菌种 杏鲍菇 工艺参数 液态发酵 液态
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖颖
供职机构：信阳农业高等专科学校生物技术系
研究主题：茶多糖 教学改革 多糖 绿茶 提取率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董翠
供职机构：信阳农业高等专科学校生物技术系
研究主题：茶多糖 多糖 绿茶 提取率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丽平
供职机构：信阳农林学院
研究主题：提取率 农业院校 绿茶 多糖 橙皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周颖
供职机构：信阳农业高等专科学校
研究主题：野生 板栗苞 栽培 香菇 植物生长调节剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王荣荣
供职机构：信阳农业高等专科学校
研究主题：木耳菜 红枣 热风干燥 真空冷冻干燥 液态发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张江萍
供职机构：山西林业职业技术学院
研究主题：羊肚菌 灵芝 人工栽培 杏鲍菇 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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