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国家科技支撑计划(2009BAK43B17)
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孙晓红
赵勇
潘迎捷
陈星
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赵勇
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:副溶血性弧菌 食源性致病菌 单增李斯特菌 酸性电解水 南美白对虾
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孙晓红
供职机构:上海海洋大学
研究主题:副溶血性弧菌 抑菌活性 副溶血弧菌 单增李斯特菌 水产品
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潘迎捷
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:香菇 副溶血性弧菌 食源性致病菌 食用菌 单增李斯特菌
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刘源
供职机构:海南大学
研究主题:电子鼻 鱼糜 近红外光谱 暗纹东方鲀 河豚鱼
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陈星
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:副溶血弧菌 基因表达 总RNA提取 RT-PCR 总RNA
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路春霞
供职机构:安阳工学院化学与环境工程学院
研究主题:食源性致病菌 FT-IR 红外光谱 近红外光谱 细菌
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