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辽宁省教育厅高等学校科学研究项目(20061194)

作品数：3 被引量：18H指数：3
相关作者：周广麒戴娜尹丽杰闫辞孟阳更多>>
相关机构：大连工业大学更多>>
发文基金：辽宁省教育厅高等学校科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学

主题

  • 5个发酵
  • 4个色谱
  • 4个山楂
  • 4个酿造
  • 4个气相
  • 4个气相色谱
  • 4个相色谱
  • 4个白兰地
  • 2个氮源
  • 2个豆粕
  • 2个选育
  • 2个诱变
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶
  • 1个低档
  • 1个电子鼻
  • 1个电子鼻检测
  • 1个淀粉酶
  • 1个冬虫夏草
  • 1个动力学

机构

  • 6个大连工业大学
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个中国科学院

资助

  • 6个辽宁省教育厅...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个辽宁省教育厅...
  • 1个大庆市科技计...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个教育部“新世...
  • 1个辽宁省高校创...
  • 1个辽宁省教育厅...
  • 1个中央高校基本...

传媒

  • 6个中国酿造
  • 2个食品工业
  • 2个大连工业大学...
  • 1个中国食品工业
  • 1个工业微生物
  • 1个黄金
  • 1个生物技术
  • 1个酿酒
  • 1个东北林业大学...
  • 1个生物技术通报
  • 1个中国造纸
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个安徽农业科学
  • 1个微生物学通报
  • 1个食品与机械
  • 1个中国食用菌
  • 1个酿酒科技
  • 1个生物工程学报
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个食品研究与开...

地区

  • 6个辽宁省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
周广麒
供职机构：大连工业大学
研究主题：发酵 酒精 蛹虫草 果胶酶 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹磊
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：啤酒风味 啤酒 高浓发酵 耐酒精 神经网络
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫辞
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：白兰地 发酵 气相色谱 酿造 山楂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟阳
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：白兰地 发酵 气相色谱 酿造 山楂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴娜
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：虫草菌 氮源 响应面法优化 响应面 碳源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹丽杰
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：白兰地 发酵 气相色谱 酿造 山楂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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