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国家自然科学基金(30970284)

作品数：3 被引量：26H指数：3
相关作者：汪兴平程超潘思轶薛峰朱玉婷更多>>
相关机构：华中农业大学湖北民族大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 6个理学
  • 5个生物学
  • 4个农业科学
  • 3个经济管理
  • 3个化学工程
  • 2个文化科学
  • 1个电子电信
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  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个藻胆蛋白
  • 5个多糖
  • 4个淀粉
  • 4个多酚
  • 4个多糖提取
  • 4个野生
  • 3个底物
  • 3个电子鼻
  • 3个顶空
  • 3个顶空固相微萃...
  • 3个动力学
  • 2个代谢
  • 2个代谢物
  • 2个蛋白
  • 2个蛋鸭
  • 2个豆奶
  • 2个多酚类
  • 2个多酚类物质
  • 2个鸭儿芹
  • 2个盐析

机构

  • 4个华中农业大学
  • 4个湖北民族学院
  • 4个生物资源保护...
  • 4个湖北民族大学
  • 2个湖北省生物资...
  • 1个华中科技大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个湖北大学
  • 1个教育部

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 5个湖北省自然科...
  • 4个博士科研启动...
  • 3个湖北省科技攻...
  • 3个湖北省教育厅...
  • 3个湖北省教育厅...
  • 3个国家民委科研...
  • 3个湖北省高等学...
  • 3个湖北省教育厅...
  • 3个生物资源保护...
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  • 2个湖北省教育厅...
  • 2个湖北省高等学...
  • 2个湖北省教育厅...
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  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个山西省自然科...

传媒

  • 6个食品科学
  • 5个湖北民族学院...
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品科技
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国粮油学报
  • 3个中国现代教育...
  • 2个特种经济动植...
  • 2个中国林副特产
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个湖北农业科学
  • 1个中国骨质疏松...
  • 1个中国实验方剂...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个中国卫生检验...
  • 1个中国兽医学报
  • 1个中国免疫学杂...

地区

  • 5个湖北省
  • 1个陕西省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
潘思轶
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪兴平
供职机构：生物资源保护与利用湖北省重点实验室
研究主题：葛仙米 茶多酚 藻胆蛋白 抗氧化 护色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程超
供职机构：生物资源保护与利用湖北省重点实验室
研究主题：葛仙米 抗氧化 水溶性多糖 黄酮 藻胆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛峰
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：藻胆蛋白 葛仙米 类胡萝卜素 冲菜 风味成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田瑞
供职机构：湖北民族学院
研究主题：多糖 葛仙米 薇菜 位点多态性 高尿酸血症
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱玉婷
供职机构：湖北民族大学
研究主题：葛仙米 多糖 取代度 还原力 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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