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湖北省科技攻关计划(20056002045)

作品数：2 被引量：25H指数：2
相关作者：陈柯陈茂彬何平更多>>
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领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个橘汁
  • 3个果胶
  • 3个果胶酶
  • 3个柑橘汁
  • 1个戴尔福特菌
  • 1个代谢
  • 1个代谢产物
  • 1个代谢途径
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  • 1个单因素试验
  • 1个胆固醇
  • 1个氮化合物
  • 1个蛋白酶菌株
  • 1个蛋白质水解
  • 1个蛋黄
  • 1个蛋黄酱
  • 1个稻花香
  • 1个德育

机构

  • 3个湖北工业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个湖北工学院
  • 1个教育部
  • 1个工业微生物重...

资助

  • 3个湖北省科技攻...
  • 3个武汉市科技攻...
  • 2个湖北省教育厅...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个武汉市青年科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个恩施州科技局...
  • 1个湖北省工业微...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个教育部重点实...
  • 1个瑞安市科技计...

传媒

  • 3个化学与生物工...
  • 2个中国酿造
  • 2个食品科技
  • 2个酿酒科技
  • 2个饲料工业
  • 2个农产品加工（...
  • 1个工业微生物
  • 1个现代医药卫生
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个酿酒
  • 1个饲料研究
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个微生物学通报
  • 1个湖北农业科学
  • 1个武汉理工大学...
  • 1个食品工业
  • 1个中国油脂

地区

  • 3个湖北省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
何平
供职机构：湖北工业大学生物工程学院
研究主题：Β-葡萄糖苷酶 发酵条件 大豆异黄酮糖苷酶 酵母 酿造酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈茂彬
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 酿酒技术 微生物 酿造工艺 黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈柯
供职机构：湖北工业大学生物工程学院工业微生物湖北省重点实验室
研究主题：柑橘汁 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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