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国家葡萄产业技术体系建设项目(CARS-30-jg-3)

作品数：8 被引量：37H指数：4
相关作者：刘延琳何娟宫雪刘宁李二虎更多>>
相关机构：西北农林科技大学华中农业大学学研究院更多>>
发文基金：国家葡萄产业技术体系建设项目国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
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领域

  • 19个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 7个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个文化科学
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  • 1个政治法律

主题

  • 16个酵母
  • 14个葡萄酒
  • 13个酿酒
  • 13个发酵
  • 12个酿酒酵母
  • 10个酵母菌
  • 8个葡萄
  • 8个基因
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  • 6个基因组
  • 5个代谢工程
  • 5个籽油
  • 5个基因组时代
  • 5个基因组学
  • 5个后基因组
  • 5个后基因组时代
  • 5个后基因组学
  • 4个代谢

机构

  • 19个西北农林科技...
  • 2个西北农业大学
  • 1个东南大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个江苏大学
  • 1个山西农业大学
  • 1个中国科学院
  • 1个河南工业大学
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个河南科技学院
  • 1个江苏理工大学
  • 1个山东省海洋水...
  • 1个学研究院

资助

  • 19个国家葡萄产业...
  • 10个国家自然科学...
  • 8个国家科技支撑...
  • 5个中央级公益性...
  • 4个国家葡萄产业...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个公益性行业(...
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  • 1个国家留学基金
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  • 1个河南省科技攻...
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传媒

  • 13个食品科学
  • 12个中国酿造
  • 10个中国农业科学
  • 7个酿酒科技
  • 5个中国食品学报
  • 4个西北农业学报
  • 4个西北农林科技...
  • 3个北方园艺
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  • 3个食品科技
  • 3个果树学报
  • 3个园艺学报
  • 3个天津农业科学
  • 3个第八届国际葡...
  • 2个中国调味品
  • 2个酿酒
  • 2个农业工程学报

地区

  • 14个陕西省
  • 1个河南省
  • 1个湖北省
共 19 条 记 录，以下是 1-10
刘延琳
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 酿酒酵母 葡萄 酵母菌 酵母
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何娟
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：冰酒 酵母菌 群结构 培养基 铜
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李二虎
供职机构：华中农业大学
研究主题：生物胺 葡萄酒 果酒 脂环酸芽孢杆菌 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冉军舰
供职机构：河南科技学院
研究主题：细菌素 多酚 抑菌活性 乳酸菌 蒸汽爆破
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙喜荣
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：微波辅助提取 籽油 葡萄籽油 脂肪酸分析 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊明涛
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果 抗氧化活性 多酚 猕猴桃酒 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋洋波
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄籽超微粉 白藜芦醇 化妆品添加剂 葡萄籽油 葡萄籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宁
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 彩色马铃薯 饮料 酵母 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马捷
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心
研究主题：葡萄酒 株产 酿酒酵母 葡萄酒酵母 基因调控
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王春晓
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：酿酒酵母菌株 酿酒酵母 DNS法 DNS 还原糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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