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黑龙江省教育厅高职高专院校科学研究项目(11555052)

作品数：4 被引量：24H指数：4
相关作者：宋宏光宋娜贾建辉于成龙陈秀丽更多>>
相关机构：黑龙江农业经济职业学院郑州职业技术学院牡丹江师范学院更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅高职高专院校科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 9个生物学
  • 9个文化科学
  • 8个农业科学
  • 7个化学工程
  • 7个金属学及工艺
  • 5个经济管理
  • 5个医药卫生
  • 3个建筑科学
  • 3个理学
  • 1个矿业工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个艺术

主题

  • 11个山药
  • 11个食品
  • 8个饮料
  • 8个营养
  • 8个油脂
  • 8个食品加工
  • 8个木聚糖
  • 6个啤酒
  • 5个电导
  • 5个电导率
  • 5个多糖
  • 5个乳饮料
  • 5个食品安全
  • 4个蛋糕
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋清
  • 3个蛋清粉
  • 3个电机
  • 3个动力学

机构

  • 8个黑龙江农业经...
  • 4个河南工业大学
  • 3个东北农业大学
  • 2个郑州职业技术...
  • 1个哈尔滨学院
  • 1个江苏食品职业...
  • 1个牡丹江师范学...
  • 1个辽宁中医药大...
  • 1个郑州工程学院
  • 1个江苏食品药品...

资助

  • 11个黑龙江省教育...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个博士科研启动...
  • 5个黑龙江省高等...
  • 4个黑龙江省自然...
  • 3个河南省科技攻...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个河南省教育厅...
  • 2个河南省杰出人...
  • 2个黑龙江省大学...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个河南省高校杰...
  • 1个大连市科技局...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个黑龙江省博士...
  • 1个黑龙江省职业...
  • 1个辽宁省“百千...

传媒

  • 7个辽宁农业职业...
  • 7个畜牧与饲料科...
  • 6个食品工业
  • 6个粮食与油脂
  • 6个保鲜与加工
  • 6个农产品加工（...
  • 6个科教导刊
  • 5个电子制作
  • 5个食品工程
  • 4个食品科技
  • 4个农产品加工
  • 3个教育与职业
  • 3个黑龙江农业科...
  • 3个食品工业科技
  • 3个饮料工业
  • 3个福建农业
  • 3个杨凌职业技术...
  • 3个职业技术
  • 3个河南工业大学...
  • 3个铜陵职业技术...

地区

  • 8个黑龙江省
  • 2个河南省
  • 1个江苏省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
宋宏光
供职机构：黑龙江农业经济职业学院
研究主题：馒头 山药 生产工艺 红枣 保健食品
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宋娜
供职机构：郑州职业技术学院
研究主题：低聚木糖 玉米芯 馒头 微波处理 酶法制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李竹生
供职机构：郑州职业技术学院
研究主题：低聚木糖 馒头 蒸烤馒头 蒸烤 玉米芯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玉兵
供职机构：黑龙江农业经济职业学院
研究主题：课程 课程改革 现代学徒制 食品加工技术专业 生产工艺研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈秀丽
供职机构：黑龙江农业经济职业学院
研究主题：食品加工 烘焙 香菇 现代学徒制 灵芝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾建辉
供职机构：黑龙江农业经济职业学院
研究主题：保健功能 食品加工 山药 木聚糖酶 麦芽汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王岩
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：大豆分离蛋白 香肠 发酵 酶水解 水解度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张彦丽
供职机构：牡丹江师范学院
研究主题：低磷胁迫 大豆 磷效率 大豆基因型 大豆苗期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐微
供职机构：哈尔滨学院
研究主题：大豆 食品加工 酪蛋白水解物 活性变化 玉米醇溶蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾健辉
供职机构：黑龙江农业经济职业学院
研究主题：大豆 低磷胁迫 大豆苗期 管理课程 课堂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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