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湖南省教育厅科研基金(06C569)

作品数：1 被引量：2H指数：1
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领域

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机构

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资助

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地区

  • 3个湖南省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
张洪
供职机构：湖南文理学院生命科学学院
研究主题：紫苏 酶解 大豆分离蛋白 营养成分 蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄建韶
供职机构：湖南文理学院
研究主题：大豆分离蛋白 酶解 扁豆 褐变 多酚氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵东海
供职机构：湖南文理学院生命科学学院
研究主题：紫苏 消化酶活性 大豆分离蛋白 酶解 扁豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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