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吉林省科技厅科技发展计划项目(611010012)

作品数：1 被引量：5H指数：1
相关作者：张建华董玉影李官浩羿庆燕梁成云更多>>
相关机构：延边大学吉林省经济管理干部学院更多>>
发文基金：吉林省科技厅科技发展计划项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

领域

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  • 3个文化科学
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  • 2个生物学
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  • 2个环境科学与工...
  • 2个社会学
  • 1个建筑科学

主题

  • 6个新鲜度
  • 6个延边黄牛
  • 6个鲜度
  • 6个黄牛
  • 3个胆固醇
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个多糖
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  • 2个单核苷酸
  • 2个单核苷酸多态
  • 2个单核苷酸多态...
  • 2个胆固醇含量
  • 2个蛋白质表达
  • 2个蛋白质降解
  • 2个蛋鸡
  • 2个蛋鸡生产
  • 2个蛋鸡生产性能
  • 2个滴水损失
  • 2个地方民族

机构

  • 6个延边大学
  • 1个吉林省经济管...

资助

  • 6个吉林省科技厅...
  • 4个吉林省科技发...
  • 3个延边朝鲜族自...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个国家教育部“...
  • 2个吉林省科技厅...
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传媒

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  • 2个沈阳农业大学...
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  • 2个农产食品科技
  • 2个科技创新导报
  • 2个食品安全导刊
  • 2个教育教学论坛

地区

  • 6个吉林省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
华晶忠
供职机构：吉林省经济管理干部学院
研究主题：延边黄牛 贮藏期间 新鲜度 贮藏 发酵牛肉干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁成云
供职机构：延边大学农学院
研究主题：延边黄牛 肉色 贮藏 贮藏期间 日粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
羿庆燕
供职机构：延边大学农学院
研究主题：延边黄牛 新鲜度 冷却肉 贮藏期间 F1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李官浩
供职机构：延边大学
研究主题：延边黄牛 抗氧化 保鲜效果 牛肉 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建华
供职机构：延边大学农学院
研究主题：延边黄牛 新鲜度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董玉影
供职机构：延边大学农学院
研究主题：延边黄牛 贮藏 贮藏期间 红曲霉 中药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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