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湖南省重大科技专项(2009FJ1006-4)

作品数：2 被引量：3H指数：1
相关作者：周玥郭华肖丽飞杨秀华更多>>
相关机构：湖南农业大学更多>>
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学

主题

  • 4个营养强化
  • 4个水酶法
  • 3个营养
  • 3个营养成分
  • 3个营养强化剂
  • 3个油茶
  • 3个油茶籽
  • 3个油茶籽油
  • 3个植物甾醇
  • 3个生产过程
  • 2个淀粉
  • 2个淀粉酶
  • 2个锻炼
  • 2个多糖
  • 2个多样性
  • 2个研究生创新
  • 2个研究生教育
  • 2个抑菌
  • 2个抑菌效果
  • 2个营养成份

机构

  • 4个湖南农业大学

资助

  • 4个国家高技术研...
  • 4个湖南省重大科...
  • 2个湖南省科技厅...
  • 2个湖南省科技厅...
  • 2个湖南省科技厅...
  • 2个湖南省科技重...
  • 1个湖南省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个湖南省教育厅...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个湖南省教育厅...
  • 1个湖南省科技厅...
  • 1个湖南省科技厅...
  • 1个湖南省科技厅...

传媒

  • 4个湖南农业科学
  • 3个中国酿造
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个湖南农业科学...
  • 2个中国食物与营...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个粮食与油脂
  • 2个中国粮油学报
  • 2个现代农业科技
  • 2个现代食品科技
  • 2个农产品加工（...
  • 2个食品安全质量...
  • 1个中国调味品
  • 1个食品工业科技
  • 1个浙江大学学报...
  • 1个湖南农业大学...
  • 1个食品工业
  • 1个中国油脂
  • 1个天然产物研究...

地区

  • 4个湖南省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
周玥
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：油茶皂素 油茶籽油 油茶籽粕 米粉 水酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭华
供职机构：湖南农业大学
研究主题：油茶籽油 茶籽油 油茶籽 油茶籽粕 水酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖丽飞
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：水酶法 油茶籽油 工艺条件优化研究 温度 贮藏条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨秀华
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：乳酸菌 S-层蛋白 酶解 冷却猪肉 骨粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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