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江西省学位与研究生教育教学改革研究项目(YJ11A024)

作品数：1 被引量：1H指数：1
相关作者：谢明勇熊华阮征邓泽元蔡丹更多>>
相关机构：南昌大学更多>>
发文基金：江西省学位与研究生教育教学改革研究项目江西省高等学校教学改革研究课题更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 9个医药卫生
  • 8个生物学
  • 8个化学工程
  • 8个农业科学
  • 8个文化科学
  • 8个理学
  • 7个经济管理
  • 5个自动化与计算...
  • 5个环境科学与工...
  • 4个金属学及工艺
  • 4个机械工程
  • 4个一般工业技术
  • 3个建筑科学
  • 2个石油与天然气...
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个水利工程

主题

  • 9个食品
  • 9个食品专业
  • 8个蛋白
  • 8个淀粉
  • 8个多酚
  • 7个蛋白质
  • 7个多糖
  • 5个代谢
  • 5个低聚糖
  • 4个胆固醇
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋黄
  • 3个代谢产物
  • 3个代谢调控
  • 3个代谢途径
  • 3个代谢物
  • 3个单糖
  • 3个蛋白结构
  • 3个蛋白提取
  • 2个代谢能

机构

  • 9个南昌大学
  • 4个中国科学院亚...
  • 3个华中农业大学
  • 3个教育部
  • 2个河南科技大学
  • 1个长沙大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个湖南师范大学
  • 1个江南大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个江西师范大学
  • 1个同济大学
  • 1个中国科学院
  • 1个江西省科学院
  • 1个中国工程院
  • 1个皖西学院
  • 1个中国科学院研...
  • 1个动物营养与饲...
  • 1个江西省药物研...

资助

  • 9个江西省高等学...
  • 9个江西省学位与...
  • 8个国家自然科学...
  • 8个长江学者和创...
  • 8个国家重点实验...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个江西省自然科...
  • 7个江西省教育厅...
  • 7个江西省科技计...
  • 7个江西省科技支...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个国家教育部博...
  • 6个食品科学与技...
  • 5个江西省教育厅...
  • 5个江西省研究生...
  • 5个“十二五”国...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个江西省教育厅...

传媒

  • 9个江西食品工业
  • 8个食品工业科技
  • 8个食品科学
  • 8个食品科技
  • 8个食品与机械
  • 6个南昌大学学报...
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  • 6个南昌大学学报...
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  • 5个食品工业
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  • 4个安徽农业科学
  • 4个时珍国医国药
  • 4个中国油脂
  • 3个分析化学
  • 3个光谱实验室
  • 3个江西农业大学...

地区

  • 8个江西省
  • 1个湖南省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
邓泽元
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪酸 反式脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 抗氧化 多糖
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张国文
供职机构：南昌大学
研究主题：相互作用 小牛胸腺DNA 荧光猝灭 分子模拟 光谱法
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印遇龙
供职机构：中国科学院亚热带农业生态研究所
研究主题：断奶仔猪 仔猪 生长猪 精氨酸 饲料添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡丹
供职机构：南昌大学
研究主题：创业教育 大学生 创业心理素质 创业意识 创业能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘成梅
供职机构：南昌大学
研究主题：膳食纤维 大米淀粉 南酸枣 脂肪氧化酶 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊华
供职机构：南昌大学
研究主题：微胶囊 米渣 酶解 薏苡仁油 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高金燕
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 食物过敏 食物过敏原 表位 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮征
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：低聚乳果糖 Β-呋喃果糖苷酶 免疫调节 肠道 色氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢明勇
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 青钱柳 发酵 微生物 黑灵芝多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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