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国家葡萄产业技术体系建设专项(CARS-30-jg-3)

作品数：4 被引量：26H指数：3
相关作者：刘延琳宋育阳秦义冯莉王汝瑱更多>>
相关机构：西北农林科技大学更多>>
发文基金：国家葡萄产业技术体系建设专项国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 7个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个农业科学
  • 4个经济管理
  • 3个文化科学
  • 1个天文地球
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个水利工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个社会学
  • 1个理学

主题

  • 10个酿酒
  • 10个酿酒酵母
  • 10个酵母
  • 9个葡萄酒
  • 8个葡萄
  • 8个酵母菌
  • 5个单倍体
  • 5个氮源
  • 5个蛋白
  • 5个低产
  • 5个毒素
  • 5个系统学
  • 4个氮含量
  • 4个低温胁迫
  • 4个新酒
  • 4个循环方式
  • 3个戴尔
  • 3个代谢
  • 3个蛋白沉淀
  • 3个低酒度

机构

  • 11个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
  • 1个山西农业大学
  • 1个中国科学院

资助

  • 11个国家葡萄产业...
  • 7个国家自然科学...
  • 4个国家葡萄产业...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个陕西省自然科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个博士科研启动...
  • 1个国家科技基础...
  • 1个国家留学基金
  • 1个山东省自然科...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家科技成果...
  • 1个陕西高等教育...

传媒

  • 10个食品科学
  • 9个中国酿造
  • 6个中国食品学报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个微生物学通报
  • 4个酿酒科技
  • 3个农业工程学报
  • 3个华中农业大学...
  • 3个园艺学报
  • 3个农业生物技术...
  • 3个中外葡萄与葡...
  • 3个第五届国际葡...
  • 2个生态学报
  • 2个微生物学报
  • 2个西北农业学报
  • 2个西北农林科技...
  • 2个微生物学杂志
  • 2个山西农业大学...
  • 2个中小企业管理...

地区

  • 9个陕西省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
刘延琳
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 酿酒酵母 葡萄 酵母菌 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋育阳
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：酿酒酵母 葡萄酒 酵母菌 碱基 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦义
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：酿酒酵母 葡萄酒 碱基 菌株 挥发酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙悦
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 混合发酵 酿酒酵母 T-RFLP 研究方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨莹
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：酵母菌 酿酒酵母 RFLP分析 葡萄酒 酵母筛选
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王汝瑱
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心
研究主题：ITS序列分析 ITS-RFLP D2 D1 分子系统学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄小晶
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：产区 循环方式 分选 梅鹿辄 葡萄酒品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯莉
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：酿酒酵母 毕赤酵母 发酵特性 耐受性 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玉洁
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：酿酒酵母 丝氨酸 食品微生物 H2S 氮源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王泽举
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心
研究主题：酵母菌 自然发酵 酿酒酵母 发酵过程 新疆葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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