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上海市科委科技攻关项目(08ZR1415200)

作品数：3 被引量：11H指数：2
相关作者：杨波杨光耿玮蔚王路清隋宁更多>>
相关机构：上海理工大学上海红双喜股份有限公司更多>>
发文基金：上海市科委科技攻关项目上海市自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 6个化学工程
  • 6个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 2个生物学
  • 2个机械工程
  • 2个医药卫生
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
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  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个艺术

主题

  • 7个蛋白质
  • 6个蛋白
  • 6个理化性
  • 6个理化性质
  • 6个胶合
  • 6个胶合强度
  • 6个白质
  • 6个大豆蛋白
  • 5个粘剂
  • 5个纸板
  • 5个微波
  • 5个胶粘
  • 4个淀粉
  • 3个蛋白质含量
  • 3个淀粉研究
  • 2个单糖
  • 2个单糖组成
  • 2个蛋白结合
  • 2个低场核磁
  • 2个低场核磁共振

机构

  • 7个上海理工大学
  • 1个江南大学
  • 1个河南农业大学

资助

  • 7个上海市自然科...
  • 7个上海市科委科...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个上海市青年科...
  • 2个浙江省重大科...
  • 2个浙江省科技计...
  • 2个上海市“科技...
  • 2个上海市教育委...
  • 2个上海市科学技...
  • 2个上海市人才发...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个山东省科技攻...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家重大科学...
  • 1个教育部“新世...
  • 1个上海大学生创...
  • 1个上海市教育发...
  • 1个上海市教育委...
  • 1个上海市浦江人...

传媒

  • 6个大豆科学
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  • 6个安徽农业科学
  • 4个应用化工
  • 4个2009上海...
  • 4个全国第一届阻...
  • 3个食品科学
  • 3个食品工业
  • 3个北京化工大学...
  • 3个粮油加工
  • 2个工业微生物
  • 2个林产工业
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个林产化学与工...
  • 2个上海理工大学...
  • 2个包装工程
  • 2个中国粮油学报
  • 2个石油化工
  • 2个生物加工过程

地区

  • 7个上海市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
杨光
供职机构：上海理工大学
研究主题：抗性淀粉 理化性质 蛋白质 水合物 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨波
供职机构：上海理工大学
研究主题：电子领域 投影机 信号处理系统 微载体 变焦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
耿玮蔚
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 纸板 胶合强度 大豆蛋白 微孔淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
隋宁
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题：大豆蛋白 响应面法 大豆 超声波 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁超
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 纸板 胶粘剂 大豆蛋白胶粘剂 粘接强度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王路清
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题：大豆蛋白 响应面法 理化性质 理化性 降粘工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦娴
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题：超声波 蛋白质含量 花生粕 浸出率 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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