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上海市浦江人才计划项目(20090926)

作品数:1 被引量:5H指数:1
相关作者:钱炳俊程美蓉邓云更多>>
相关机构:上海交通大学更多>>
发文基金:上海市浦江人才计划项目更多>>
相关领域:农业科学更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 1个生物技术

地区

  • 3个上海市
3 条 记 录,以下是 1-3
钱炳俊
供职机构:上海交通大学
研究主题:活性肽 血管紧张素转换酶 灌胃 高血压大鼠 活性抑制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程美蓉
供职机构:上海交通大学农业与生物学院
研究主题:产蛋母鸡 蛋品质 日粮 碘 蛋鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓云
供职机构:上海交通大学农业与生物学院
研究主题:黑蒜 酪蛋白 贮藏 致敏性 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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