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江苏省自然科学基金(BK2004022)

作品数：1 被引量：2H指数：1
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地区

  • 2个江苏省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
张晖
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：Γ-氨基丁酸 米糠 谷氨酸脱羧酶 蛋白质 米胚芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚惠源
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：米糠 大米蛋白 大米 脂质体 苦瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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