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陕西省“13115”科技创新工程重大科技专项(2010ZDKG-05)

作品数：2 被引量：33H指数：2
相关作者：易允喻尉芹赵忠施琳李大文更多>>
相关机构：西北农林科技大学更多>>
发文基金：陕西省“13115”科技创新工程重大科技专项国家林业公益性行业科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个化学工程
  • 3个生物学
  • 3个动力工程及工...
  • 3个医药卫生
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  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个机械工程
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  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学
  • 1个历史地理

主题

  • 7个木醋液
  • 6个多酚
  • 5个抑菌
  • 5个抑菌活性
  • 5个抑菌浓度
  • 5个酸价
  • 5个最小抑菌浓度
  • 5个稳定性
  • 5个过氧
  • 5个过氧化
  • 5个过氧化值
  • 5个核桃油
  • 4个蛋白酶解
  • 4个蛋白食品
  • 4个杏仁
  • 3个低游离
  • 2个电位
  • 2个电位滴定
  • 2个调味
  • 2个调味品

机构

  • 7个西北农林科技...
  • 3个西北林学院
  • 2个云南省林业科...
  • 1个教育部
  • 1个武陵大学

资助

  • 7个陕西省“13...
  • 6个国家林业公益...
  • 4个引进国际先进...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个国家科技部农...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个陕西省科技攻...
  • 2个国家科技重大...
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  • 1个福建省教育厅...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个陕西省教育厅...
  • 1个“九五”国家...

传媒

  • 6个食品科学
  • 5个西北农林科技...
  • 5个西北林学院学...
  • 3个林业科学
  • 3个农业工程学报
  • 3个农业机械学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个安徽农业科学
  • 3个西北植物学报
  • 3个陕西林业科技
  • 3个云南林业科技
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个中国中药杂志
  • 2个林产化学与工...
  • 2个中成药
  • 2个适用技术之窗
  • 2个西北农业学报
  • 2个应用生态学报
  • 2个甘肃林业科技
  • 2个河南林业科技

地区

  • 7个陕西省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
赵忠
供职机构：西北农林科技大学林学院
研究主题：刺槐 黄土高原 山杏 大扁杏 四倍体刺槐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易允喻
供职机构：西北农林科技大学林学院
研究主题：木醋液 抑菌活性 D值法 核桃油 过氧化值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尉芹
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：杜仲叶 木醋液 生物油 杜仲胶 绿原酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马希汉
供职机构：西北农林科技大学理学院
研究主题：杜仲叶 绿原酸 木醋液 化学成分 抑菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宏伟
供职机构：西北农林科技大学林学院
研究主题：生物油 游离小孢子 甘蓝 响应面法 F2
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李大文
供职机构：西北农林科技大学林学院
研究主题：功能特性 持水性 吸油性 起泡特性 乳化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
施琳
供职机构：西北农林科技大学林学院
研究主题：纤维乙醇 苹果渣 核桃油 过氧化值 过氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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