您的位置： 专家智库 > >

内蒙古自治区自然科学基金(2010MS0501)

作品数：5 被引量：16H指数：2
相关作者：双全李秀丽栗永乐李传娟乌吉斯古楞更多>>
相关机构：内蒙古农业大学更多>>
发文基金：内蒙古自治区自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 7个生物学
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个一般工业技术
  • 1个自动化与计算...
  • 1个文化科学
  • 1个文学
  • 1个理学

主题

  • 11个乳酸
  • 11个乳酸菌
  • 11个发酵
  • 7个饮料
  • 7个乳清
  • 6个乳清多肽
  • 6个牛乳
  • 6个多肽
  • 6个发酵乳
  • 6个ACE抑制
  • 6个ACE抑制活...
  • 6个茶饮料
  • 5个益生菌
  • 5个酸菜
  • 4个多糖
  • 4个乳酸菌发酵
  • 4个生姜
  • 3个驯化
  • 3个羊肉
  • 2个豆乳

机构

  • 16个内蒙古农业大...
  • 1个内蒙古财经学...
  • 1个内蒙古农牧学...
  • 1个天津科技大学
  • 1个包头市第四医...
  • 1个内蒙古财经大...

资助

  • 16个内蒙古自治区...
  • 6个国家自然科学...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个内蒙古自治区...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家林业公益...
  • 1个内蒙古自治区...
  • 1个内蒙古自治区...
  • 1个内蒙古自治区...

传媒

  • 13个食品科技
  • 5个中国乳品工业
  • 5个食品工业
  • 4个食品工业科技
  • 4个农产品加工（...
  • 3个食品科学
  • 3个中国油脂
  • 3个内蒙古农业大...
  • 3个中国食品学报
  • 3个中国草食动物...
  • 2个黑龙江畜牧兽...
  • 2个食品研究与开...
  • 2个农产品加工
  • 2个畜牧与饲料科...
  • 1个商业时代
  • 1个农业技术经济
  • 1个中国农村观察
  • 1个内蒙古畜牧科...
  • 1个中国畜产与食...
  • 1个包装世界

地区

  • 15个内蒙古
  • 1个天津市
共 16 条 记 录，以下是 1-10
双全
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 发酵 风味 酸马奶 奶豆腐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马新新
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：驯化 酸菜 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
索佳丽
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：K562细胞 亚硒酸 Β-乳球蛋白 花茶 菊芋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万月
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 ACE抑制活性 Γ-氨基丁酸 高产 紫外诱变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴小燕
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌发酵 薏苡仁 乳酸菌 发酵 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
都佳
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：茶饮料 多肽 乳清多肽 乳清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
栗永乐
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 酸菜 益生特性 纯种发酵 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石光波
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：茶饮料 多肽 乳清多肽 乳清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑萌
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：发酵 尖椒 生姜 蜂蜜 发酵蔬菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏日娜
供职机构：内蒙古农业大学经济管理学院
研究主题：乳酸菌 苏尼特羊 屠宰性能 肉品质 生物胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0