您的位置： 专家智库 > >

湖北省科技攻关计划(2002A201C15)

作品数：5 被引量：61H指数：5
相关作者：汪兴平陈德文谢笔均潘思轶莫开菊更多>>
相关机构：华中农业大学湖北民族大学更多>>
发文基金：湖北省自然科学基金湖北省科技攻关计划更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 8个生物学
  • 8个轻工技术与工...
  • 7个化学工程
  • 7个医药卫生
  • 7个农业科学
  • 7个理学
  • 4个经济管理
  • 4个文化科学
  • 3个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 7个淀粉
  • 7个多糖
  • 7个食品
  • 7个体外
  • 7个自由基
  • 6个野生
  • 6个液相
  • 6个液相色谱
  • 6个自由基作用
  • 5个蛋白
  • 5个氧自由基
  • 4个电子鼻
  • 4个生物活性
  • 3个代谢
  • 3个底物
  • 2个代谢物
  • 2个单糖
  • 2个淡豆豉
  • 2个低盐
  • 2个淀粉酶

机构

  • 8个华中农业大学
  • 4个湖北民族大学
  • 3个湖北民族学院
  • 3个湖北省生物资...
  • 3个生物资源保护...
  • 2个华中科技大学
  • 1个河南职业技术...
  • 1个湖北工业大学
  • 1个湖北大学
  • 1个教育部
  • 1个浙江大学
  • 1个北京市食品酿...
  • 1个国家日用小商...

资助

  • 8个湖北省科技攻...
  • 8个湖北省自然科...
  • 6个国家自然科学...
  • 4个湖北省教育厅...
  • 4个湖北省教育厅...
  • 4个湖北省高等学...
  • 4个湖北省教育厅...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个湖北省教育厅...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个博士科研启动...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个恩施州科技局...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个广东省科技计...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家科技成果...
  • 2个国家民委科研...

传媒

  • 8个食品科学
  • 7个农业工程学报
  • 6个食品科技
  • 6个中国粮油学报
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品研究与开...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个湖北民族学院...
  • 4个中国现代教育...
  • 3个中国林副特产
  • 3个中国酿造
  • 3个安徽农业科学
  • 3个中国药理学通...
  • 3个湖北农业科学
  • 3个食品与机械
  • 2个特种经济动植...
  • 2个中国调味品
  • 2个中国农业科学
  • 2个果树学报
  • 2个华中农业大学...

地区

  • 7个湖北省
  • 1个浙江省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
汪兴平
供职机构：生物资源保护与利用湖北省重点实验室
研究主题：葛仙米 茶多酚 藻胆蛋白 抗氧化 护色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈德文
供职机构：国家日用小商品质量监督检验中心
研究主题：葛仙米 米发糕 藻胆蛋白 藻红蛋白 砷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢笔均
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：葛仙米 聚酯型儿茶素 水溶性多糖 抗氧化活性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘思轶
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
莫开菊
供职机构：生物资源保护与利用湖北省重点实验室
研究主题：葛仙米 多糖 多酚 板栗 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程超
供职机构：生物资源保护与利用湖北省重点实验室
研究主题：葛仙米 抗氧化 水溶性多糖 黄酮 藻胆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢笔钧
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：原花青素 魔芋葡甘聚糖 莲房原花青素 魔芋 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵利霞
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：分离纯化 硒多糖 红外光谱 光谱分析 葛仙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0