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江苏省科技攻关计划(BE2003344)
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相关作者:
黄阿根
董瑞建
许继春
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黄阿根
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:茶树花 荷叶 多酚 纯化 荷叶黄酮
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董瑞建
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:茶树花 多酚 纯化 分离纯化 荷叶黄酮
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许继春
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:纯化 发酵肉制品 抗氧化剂 抗氧化 脂肪氧化
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梁文娟
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:超声波提取 SPSS 统计软件 发酵 黄酒
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马娟娟
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:茶树花 多糖提取 多糖 正交试验 大孔吸附树脂
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葛庆丰
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:蛋白氧化 脂肪氧化 中式香肠 小龙虾 风味
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谢凯舟
供职机构:扬州大学动物科学与技术学院
研究主题:SNPS 京海黄鸡 大孔吸附树脂 大孔树脂 纯化工艺研究
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车婧
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:乙烯合成 乙烯 生理特性
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韦红
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:荷叶黄酮 荷叶 茶树花 高效液相色谱法 活性成分
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陈学好
供职机构:扬州大学园艺与植物保护学院
研究主题:黄瓜 烟粉虱 单性结实 生长发育 蓝光
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