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山东省自然科学基金(Y2006B23)

作品数：2 被引量：3H指数：1
相关作者：曲静然丁烽崔波檀琮萍王冠群更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

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主题

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机构

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传媒

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  • 2个粮食加工

地区

  • 5个山东省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
崔波
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：淀粉 变性淀粉 芦笋 淀粉颗粒 改性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曲静然
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：多酚 食品生物 食品营养与安全 酸浆 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁烽
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：复合制剂 盐腺 生物化学 叶片 二色补血草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王冠群
供职机构：山东省产品质量监督检验研究院
研究主题：变性淀粉 酪蛋白胶束 酪蛋白 酸奶 MAL
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
檀琮萍
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：变性淀粉 食品生物 辣椒碱 蒜氨酸 木薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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