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上海市科学技术委员会资助项目(09DZ2251400)
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相关作者:
任婧
姚晶
吴正钧
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吴正钧
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:类芽孢杆菌 胞外多糖 发酵 肠膜明串珠菌 脱脂乳
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姚晶
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:胆盐水解酶 生物合成 发酵条件 奶牛 X
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任婧
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:引物 试剂盒 基因组DNA 植物乳杆菌 随机引物
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