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湖北省科技攻关计划(2005AA201C68)

作品数：22 被引量：342H指数：13
相关作者：潘思轶乔宇范刚柴倩徐晓云更多>>
相关机构：华中农业大学湖北省农业科学院华中科技大学更多>>
发文基金：湖北省科技攻关计划农业部农业结构调整重大技术研究专项项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程理学更多>>

领域

  • 25个轻工技术与工...
  • 14个化学工程
  • 13个生物学
  • 13个理学
  • 12个农业科学
  • 11个文化科学
  • 9个医药卫生
  • 6个经济管理
  • 6个建筑科学
  • 6个环境科学与工...
  • 3个石油与天然气...
  • 3个电气工程
  • 3个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个水利工程
  • 1个核科学技术

主题

  • 19个香气
  • 17个香气成分
  • 16个固相微萃取
  • 16个柑橘
  • 15个色谱
  • 15个萃取
  • 15个微萃取
  • 15个相色谱
  • 15个固相
  • 14个抗氧化
  • 13个酶解
  • 13个锦橙
  • 13个果皮
  • 11个顶空
  • 11个质谱
  • 10个血橙
  • 10个气相色谱
  • 9个顶空固相微萃...
  • 7个蛋白
  • 7个游离态

机构

  • 25个华中农业大学
  • 4个华中科技大学
  • 4个教育部
  • 1个河南职业技术...
  • 1个湖北工业大学
  • 1个江汉大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个湖北大学
  • 1个浙江大学
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个湖北省农业科...

资助

  • 25个湖北省科技攻...
  • 24个农业部农业结...
  • 17个公益性行业(...
  • 13个国家科技支撑...
  • 10个引进国际先进...
  • 9个国家高技术研...
  • 9个国家自然科学...
  • 9个湖北省自然科...
  • 6个国家现代农业...
  • 6个湖北省农业科...
  • 5个湖北省新世纪...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个湖北省高等学...
  • 4个湖北省研究与...
  • 3个国家大学生创...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个湖北省高等学...
  • 3个湖北省科技计...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个武汉市青年科...

传媒

  • 24个食品科学
  • 11个中国农业科学
  • 11个食品工业科技
  • 10个中国粮油学报
  • 9个中国食品学报
  • 7个农业工程学报
  • 7个安徽农业科学
  • 7个现代食品科技
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品科技
  • 6个果树学报
  • 6个中国油脂
  • 6个食品研究与开...
  • 5个中国调味品
  • 5个湖北农业科学
  • 5个中草药
  • 5个色谱
  • 4个华中农业大学...
  • 4个粮食与饲料工...
  • 4个食品工业

地区

  • 24个湖北省
  • 1个陕西省
共 25 条 记 录，以下是 1-10
潘思轶
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔宇
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：鲈鱼 挥发性成分 山药 淡水鱼 顶空固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范刚
供职机构：华中农业大学
研究主题：香气 柑橘 锦橙 香气成分 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柴倩
供职机构：华中农业大学
研究主题：锦橙 香气成分 游离态 萃取 农林高校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张妍
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：香气成分 顶空固相微萃取 气质联用 橙汁 锦橙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢笔钧
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：原花青素 魔芋葡甘聚糖 莲房原花青素 魔芋 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐晓云
供职机构：华中农业大学
研究主题：藜蒿 柑橘 莲子心 发酵 腌制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张弛
供职机构：华中农业大学
研究主题：香气成分 锦橙 柑橘汁 固相微萃取 柑橘果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙明奇
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：类胡萝卜素 稳定性 柑橘果皮 柑橘皮 提取液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡建中
供职机构：华中科技大学
研究主题：类胡萝卜素 稳定性 柑橘 CNC 柑橘皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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