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湖北省研究与开发计划项目(2010BB016)

作品数：2 被引量：5H指数：1
相关作者：魏要武陶叶杏田成莫开菊高琳更多>>
相关机构：湖北民族大学湖北民族学院更多>>
发文基金：湖北省研究与开发计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 2个理学

主题

  • 4个韧性饼干
  • 4个马铃薯
  • 3个多酚
  • 3个鸭儿芹
  • 3个水浸提
  • 2个淀粉
  • 2个淀粉酶
  • 2个东魁杨梅
  • 2个冻干
  • 2个豆渣
  • 2个多糖
  • 2个杨梅
  • 2个野菜
  • 2个油炸
  • 2个油炸马铃薯片
  • 2个真空冷冻
  • 2个真空冷冻干燥
  • 2个山野菜
  • 2个薯片
  • 2个马铃薯片

机构

  • 6个湖北民族大学
  • 2个湖北民族学院
  • 1个华中农业大学
  • 1个湖北省生物资...
  • 1个生物资源保护...

资助

  • 6个湖北省研究与...
  • 3个湖北省教育厅...
  • 3个湖北省教育厅...
  • 2个湖北省科技攻...
  • 2个湖北省自然科...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个恩施州科技局...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个湖北省“十五...
  • 1个湖北省高等学...
  • 1个湖北省科技计...

传媒

  • 6个湖北民族学院...
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品研究与开...
  • 2个教育教学论坛
  • 1个中国果菜
  • 1个安徽农学通报
  • 1个科学时代
  • 1个中国林副特产
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个湖北农业科学
  • 1个广州食品工业...
  • 1个中国粮油学报
  • 1个中国现代教育...
  • 1个园艺与种苗
  • 1个湖北民族大学...

地区

  • 6个湖北省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
莫开菊
供职机构：生物资源保护与利用湖北省重点实验室
研究主题：葛仙米 多糖 多酚 板栗 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏要武
供职机构：湖北民族大学
研究主题：湖北海棠 植物资源 果实 多酚提取 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高琳
供职机构：湖北民族大学
研究主题：油炸马铃薯片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈业
供职机构：湖北民族大学
研究主题：黄酮 鸭儿芹 抗肿瘤 免疫调节作用 免疫调节
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田成
供职机构：湖北民族大学
研究主题：抗氧化 黄酮 鸭儿芹 马铃薯淀粉 冷水可溶性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶叶杏
供职机构：湖北民族大学
研究主题：魔芋 韧性饼干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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