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中国博士后科学基金(20070420967)
作品数:
1
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相关作者:
孙金才
高乐怡
张憨
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相关机构:
海通食品集团股份有限公司
江南大学
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发文基金:
中国博士后科学基金
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高乐怡
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:草莓 奶油 真空冷冻干燥 胡萝卜 微波干燥
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孙金才
供职机构:浙江医药高等专科学校
研究主题:果蔬食品 果蔬 真空冷冻干燥 真空微波干燥 杨梅
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张憨
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:臭氧水 速冻 草莓 生鲜食品 超声波
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