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国家科技支撑计划(2006BAD27804)

作品数：1 被引量：14H指数：1
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领域

  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个政治法律

主题

  • 2个淀粉
  • 2个淀粉糊
  • 2个淀粉颗粒
  • 2个淀粉膜
  • 2个冻干
  • 1个氮含量
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白质
  • 1个低分子
  • 1个低分子量
  • 1个低聚糖
  • 1个低热量
  • 1个电场
  • 1个电场处理
  • 1个电场强度
  • 1个电磁
  • 1个电磁场
  • 1个淀粉糊化
  • 1个淀粉基
  • 1个淀粉浆

机构

  • 2个华南理工大学

资助

  • 2个国家科技支撑...
  • 2个广东省科技计...
  • 2个湖北省教育厅...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个教育部“优秀...
  • 1个广东省国际科...
  • 1个广州市科技攻...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个广东省教育部...
  • 1个广东省科技厅...

传媒

  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个华南理工大学...
  • 2个粮食与油脂
  • 2个现代食品科技
  • 1个现代化工
  • 1个粮油食品科技
  • 1个湖南食品
  • 1个酿酒
  • 1个中国酿造
  • 1个中国造纸
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个无锡轻工大学...
  • 1个新型建筑材料
  • 1个郑州工程学院...
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个化学世界
  • 1个食品工业
  • 1个分析测试学报

地区

  • 2个广东省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
张本山
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 淀粉颗粒 非晶颗粒态淀粉 玉米淀粉 非晶颗粒态玉米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高凌云
供职机构：华南理工大学
研究主题：西米淀粉 西米 玉米淀粉 非晶颗粒态淀粉 丙基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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