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河南省教育科学“十一五”规划课题(2010-JKGHAG-0554)

作品数：2 被引量：9H指数：2
相关作者：岳晓禹马丽卿李长斌辛婷张恒业更多>>
相关机构：郑州牧业工程高等专科学校河南牧业经济学院更多>>
发文基金：河南省教育科学“十一五”规划课题更多>>
相关领域：生物学文化科学更多>>

领域

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主题

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  • 6个课程体系
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机构

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资助

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传媒

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  • 2个中国食品学报
  • 2个农产品加工
  • 2个食品安全导刊
  • 2个教育教学论坛

地区

  • 5个河南省
  • 1个江西省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
岳晓禹
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：玉米 木聚糖酶 教学改革 火龙果 霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李欣
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 无菌灌装 牛乳 食物过敏 表位
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张恒业
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：肉兔 长毛兔 工厂化 食品检测 工厂化生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李长斌
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：课程体系 专业课程体系 食品检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马丽卿
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：抗氧化 牛肉 速冻食品 天然色素 冰鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
辛婷
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：纤维素酶 淀粉 食品 教学 还原糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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