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国家农业科技成果转化资金项目(j0054)

作品数：1 被引量：7H指数：1
相关作者：郭艳莉严棣王利民郑广钊肖志刚更多>>
相关机构：东北农业大学更多>>
发文基金：国家农业科技成果转化资金项目黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 5个淀粉
  • 5个淀粉基
  • 5个动力学影响
  • 5个玉米
  • 5个玉米淀粉
  • 5个脂肪模拟物
  • 5个主成分
  • 5个主成分分析
  • 5个磷脂
  • 5个磷脂酰胆碱
  • 5个米淀粉
  • 5个回生
  • 4个蛋白
  • 4个玉米胚
  • 4个玉米胚芽
  • 4个凝胶强度
  • 4个米胚芽
  • 4个胶凝
  • 3个调制
  • 2个得率

机构

  • 5个东北农业大学
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个华中农业大学
  • 1个沈阳师范大学
  • 1个沈阳农业大学

资助

  • 5个黑龙江省教育...
  • 5个国家农业科技...
  • 3个国家农业科技...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个哈尔滨市学科...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个哈尔滨市科技...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个哈尔滨市优秀...
  • 1个黑龙江省农垦...
  • 1个黑龙江省重点...
  • 1个教育部“新世...
  • 1个辽宁省“百千...
  • 1个辽宁省教育科...
  • 1个辽宁省科学技...

传媒

  • 5个食品与机械
  • 5个中国粮油学报
  • 4个东北农业大学...
  • 3个农业机械学报
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品工业科技
  • 2个吉林大学学报...
  • 2个沈阳师范大学...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国乳品工业
  • 1个饲料博览
  • 1个黑龙江中医药
  • 1个黑龙江农业科...
  • 1个酿酒
  • 1个大豆科学
  • 1个中国酿造
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个河南农业大学...
  • 1个郑州工程学院...

地区

  • 4个黑龙江省
  • 1个辽宁省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
肖志刚
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：挤压膨化 米糠 米糠油 淀粉 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭艳莉
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：玉米淀粉 玉米 回生 磷脂酰胆碱 动力学影响
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑广钊
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：磷脂酰胆碱 双螺杆挤压机 玉米淀粉 玉米胚芽 碎米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王利民
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：多孔淀粉 酶法制备 吸油率 磷脂酰胆碱 糊化度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严棣
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：蛋白 胶凝性 凝胶强度 玉米胚芽 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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