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中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(2010-ZD-02-1)

作品数：3 被引量：38H指数：2
相关作者：刘淇殷邦忠曹荣魏玉西王凌燕更多>>
相关机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所青岛大学更多>>
发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
相关领域：农业科学生物学更多>>

领域

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主题

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机构

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  • 1个中国科学院
  • 1个上海水产大学
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资助

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传媒

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  • 2个中国水产
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  • 2个水产学报
  • 2个食品工业

地区

  • 5个山东省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
刘淇
供职机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所
研究主题：海参 盐渍 牙鲆 秋刀鱼 海蜇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷邦忠
供职机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所
研究主题：海参 干海参 盐渍 浸泡方法 水产食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹荣
供职机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所
研究主题：海参 盐渍 电子鼻 海蜇 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王凌燕
供职机构：青岛大学
研究主题：南美白对虾 腐败 黑变 微生物分析 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏玉西
供职机构：青岛大学
研究主题：钙源 纳豆菌 活性研究 发酵 贝壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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