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中国科学院知识创新工程重要方向项目(KSCXZ-YW-N-46-02-04)

作品数：12 被引量：37H指数：4
相关作者：何培新刘林飞冯昕刘苏萌吴睿睿更多>>
相关机构：郑州轻工业学院更多>>
发文基金：中国科学院知识创新工程重要方向项目博士科研启动基金河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生生物学更多>>

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 13个化学工程
  • 10个医药卫生
  • 10个农业科学
  • 9个生物学
  • 7个文化科学
  • 3个一般工业技术
  • 3个自然科学总论
  • 2个建筑科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程

主题

  • 15个正交
  • 10个多糖
  • 9个色素
  • 8个正交实验
  • 7个抑菌
  • 7个抑菌活性
  • 7个正交试验
  • 6个单因素
  • 6个油菜
  • 5个单因素试验
  • 5个多菌种
  • 5个枣汁
  • 4个单因素实验
  • 4个胆固醇
  • 4个电泳
  • 4个淀粉酶
  • 4个多菌种混合发...
  • 4个饮品
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋白质含量

机构

  • 19个郑州轻工业学...
  • 2个郑州大学
  • 2个中国科学院
  • 1个福建农林大学
  • 1个河南职业技术...
  • 1个华中农业大学
  • 1个山东大学
  • 1个河南科技学院
  • 1个中国科学院大...

资助

  • 19个中国科学院知...
  • 11个河南省科技攻...
  • 11个博士科研启动...
  • 7个国家自然科学...
  • 4个河南省教育厅...
  • 4个郑州市金水区...
  • 3个河南省教育厅...
  • 3个河南省基础与...
  • 3个河南省科技发...
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  • 2个国家级大学生...
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  • 1个国家科技支撑...
  • 1个青海省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个国家杰出青年...
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传媒

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  • 11个食品工业科技
  • 10个食品科技
  • 9个食品工业
  • 7个食品研究与开...
  • 6个中国调味品
  • 6个广西轻工业
  • 5个中国酿造
  • 5个安徽农业科学
  • 5个食品与机械
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  • 4个农业机械
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  • 4个2010年中...
  • 3个河北农业科学
  • 3个粮食与油脂
  • 3个食品与生物技...
  • 3个中国科教创新...

地区

  • 18个河南省
  • 1个青海省
共 19 条 记 录，以下是 1-10
何培新
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：羊肚菌 发酵条件优化 菌核 胞外多糖 白酒窖泥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘林飞
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：正交设计 抽提物 最佳提取工艺 单因素试验 风味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯昕
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：蒲公英 色素 生物化学 抑菌活性 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴睿睿
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：正交设计 抽提物 风味物质 单因素实验 最佳提取工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
耿卢婧
供职机构：中国科学院西北高原生物研究所
研究主题：胞外多糖 HGS 云芝 柽柳 成方制剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘苏萌
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：泡菜 内生真菌 红枣 抑菌活性 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱轩轩
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：正交设计 抽提物 橙皮甙 碱提酸沉法 微波技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王吉中
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：胞外多糖 酶解 麦麸 抗氧化 云芝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦慧迪
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：抽提物 风味物质 单因素实验 最佳提取工艺 牛肝菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜聪聪
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：色素 红色素 构树 Β-胡萝卜素 发酵生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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