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浙江省重大科技专项基金(2007C2080)
作品数:
1
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相关作者:
陈莹
刘松柏
沈立荣
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相关机构:
浙江常发粮油食品有限公司
浙江大学
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发文基金:
浙江省重大科技专项基金
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陈莹
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:茶皂素 功能食品 姜黄素 生物活性 皂苷
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刘松柏
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
研究主题:茶皂素 皂苷 油茶籽粕 反相 高效液相色谱法
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沈立荣
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:蜂王浆 中华蜜蜂 蜂毒 多肽 茶皂素
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