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国家自然科学基金(31271957)

作品数：11 被引量：157H指数：8
相关作者：杨贤庆李来好郝淑贤赵永强岑剑伟更多>>
相关机构：中国水产科学研究院南海水产研究所上海海洋大学中国海洋大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学理学更多>>

领域

  • 21个轻工技术与工...
  • 19个农业科学
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  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个水利工程

主题

  • 20个鱼片
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  • 18个蛋白
  • 18个臭氧
  • 17个蛋白质
  • 14个蛋白质组
  • 14个蛋白质组学
  • 14个电泳
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  • 12个蛋白提取
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  • 11个蛋白酶
  • 11个蛋白酶解
  • 10个代谢
  • 10个代谢组学
  • 10个淡水产品
  • 10个蛋白酶解物
  • 10个蛋白源
  • 8个淡水鱼类

机构

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  • 6个中国海洋大学
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  • 1个青岛海洋大学
  • 1个中国科学院
  • 1个莱阳农学院
  • 1个中山大学
  • 1个上海水产大学
  • 1个青岛市卫生局

资助

  • 22个国家科技支撑...
  • 22个国家自然科学...
  • 21个国家现代农业...
  • 19个中央级公益性...
  • 16个国家海洋公益...
  • 16个中国水产科学...
  • 15个公益性行业(...
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传媒

  • 20个水产学报
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  • 16个食品科学
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  • 14个现代食品科技
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  • 11个南方农业学报
  • 10个中国水产科学
  • 10个水产科学
  • 10个2014年中...
  • 9个中国油脂
  • 8个食品与机械
  • 7个科学养鱼

地区

  • 19个广东省
  • 2个上海市
  • 1个山东省
共 22 条 记 录，以下是 1-10
杨贤庆
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 水产品 营养成分 合浦珠母贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李来好
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 水产品 膳食纤维 合浦珠母贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝淑贤
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 鲟鱼 水产品 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵永强
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 琼胶 罗非鱼片 发酵 合浦珠母贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岑剑伟
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 水产品 冰温 鲟鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏涯
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 肌原纤维蛋白 鱼片 腥味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴燕燕
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 合浦珠母贝 水产品 腌制 罗非鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娜
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：水产品 灵芝 抗氧化肽 鳕鱼 鱼鳔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娜
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：标本 红树林 红树植物 贝壳 风干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林洪
供职机构：中国海洋大学
研究主题：水产品 噬菌体 发光细菌 原肌球蛋白 发光杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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