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国家自然科学基金(31271981)
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孙爱东
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孙爱东
供职机构:北京林业大学
研究主题:苹果多酚 小麦胚芽 黄粉虫 蓝莓 抗氧化
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李路宁
供职机构:北京林业大学
研究主题:蓝莓汁 蓝莓 没食子酸 超高压 PEF
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张师
供职机构:北京林业大学
研究主题:蓝莓汁 CCL4 竹叶黄酮 超高压 抗氧化
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陶晓赟
供职机构:北京林业大学
研究主题:蓝莓汁 PEF 高压脉冲电场 苹果多酚 花青素
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陈健
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题:蓝莓 蓝莓汁 苹果多酚 抗氧化活性 稳定性
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王寅
供职机构:北京林业大学
研究主题:蓝莓汁 植物群落 超高压处理 超高压 PEF
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朱宁
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题:抑菌性 黑果腺肋花楸 提取纯化 原花青素 HPLC
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朱月
供职机构:北京林业大学
研究主题:黑果腺肋花楸 原花青素 HPLC 粗酶液 非热杀菌
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于宁
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题:哈密大枣 热风干制 红枣 果胶 热风
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张鑫
供职机构:北京林业大学
研究主题:花粉 苗期生长 小桐子 种子性状 HPLC
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