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浙江省面上科研农业项目(2008C22031)

作品数：1 被引量：3H指数：1
相关作者：张治国周利亘陈新峰王君虹更多>>
相关机构：浙江省农业科学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个理学

主题

  • 4个蛋白酶水解
  • 4个蛋清
  • 4个蛋清蛋白
  • 4个蛋清粉
  • 4个多酚
  • 4个多糖
  • 4个血糖
  • 4个芽孢
  • 4个芽孢杆菌
  • 4个药理
  • 4个药理效应
  • 3个蛋白酶解
  • 3个动力学
  • 3个动力学模型
  • 3个正交
  • 3个正交试验
  • 3个乳清
  • 3个乳清蛋白
  • 3个桑葚
  • 3个桑葚汁

机构

  • 4个浙江省农业科...
  • 1个浙江大学

资助

  • 4个浙江省重大科...
  • 4个浙江省面上科...
  • 3个浙江省自然科...
  • 3个浙江省科技计...
  • 3个浙江省科技厅...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个浙江省公益性...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个福建省高校水...
  • 1个福建省科技计...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个杭州市农业科...
  • 1个浙江省科技厅...

传媒

  • 4个浙江农业科学
  • 4个浙江农业学报
  • 4个保鲜与加工
  • 4个中国食品学报
  • 3个粮油食品科技
  • 3个安徽农学通报
  • 3个食品科技
  • 3个浙江大学学报...
  • 2个食品工业科技
  • 2个中国食品科学...
  • 1个分析化学
  • 1个水产学报
  • 1个食品研究与开...
  • 1个中国粮油学报
  • 1个现代生物医学...
  • 1个农产品质量与...
  • 1个浙江农林大学...

地区

  • 4个浙江省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
王君虹
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：脱色 大豆多肽 木瓜蛋白酶 活性成分 生物学功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈新峰
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：酶解 脱色 大豆多肽 木瓜蛋白酶 水解制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周利亘
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：脱色 大豆多肽 木瓜蛋白酶 酶解 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张治国
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：酶解 水解植物蛋白 中性蛋白酶 鳗鱼 蛋白酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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