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国家科技部农业科技成果转化资金(2010GB24490678)

作品数：7 被引量：93H指数：6
相关作者：谭斌刘明田晓红汪丽萍刘艳香更多>>
相关机构：国家粮食局科学研究院中国农业科学院农业信息研究所中国农村技术开发中心更多>>
发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金国家科技支撑计划中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
  • 8个农业科学
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  • 4个环境科学与工...
  • 3个哲学宗教
  • 3个文化科学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个理学

主题

  • 8个蒸煮
  • 7个淀粉
  • 6个等离子体处理
  • 6个低温等离子体...
  • 6个淀粉含量
  • 6个淀粉性质
  • 6个淀粉质
  • 6个调粉
  • 6个断条
  • 6个多酚
  • 6个醒发
  • 6个醒发时间
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 5个蛋白质分子
  • 5个豆类
  • 4个低聚木糖
  • 4个电感耦合
  • 3个蛋白质含量
  • 3个电感耦合等离...

机构

  • 7个国家粮食局科...
  • 2个北京工商大学
  • 2个东北农业大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个中国农业科学...
  • 1个河北北方学院
  • 1个集美大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个武汉工业学院
  • 1个河北科技大学
  • 1个天津商业大学
  • 1个中国检验检疫...
  • 1个中国农村技术...
  • 1个武汉轻工大学

资助

  • 9个国家科技支撑...
  • 9个国家科技部农...
  • 8个中央级公益性...
  • 7个“十一五”国...
  • 6个国家自然科学...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个农业部农技推...
  • 1个国家教育部“...
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  • 1个国家农业科技...
  • 1个国家社会公益...
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  • 1个上海市高新技...
  • 1个中央级科研院...

传媒

  • 9个食品工业科技
  • 8个食品与机械
  • 8个中国粮油学报
  • 7个粮油食品科技
  • 7个中国食品学报
  • 6个农业工程学报
  • 6个食品科技
  • 6个食品科学技术...
  • 6个中国食品科学...
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  • 5个粮食科技与经...
  • 5个粮食与饲料工...
  • 5个粮食与食品工...
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  • 5个中国食品科学...
  • 4个食品科学
  • 3个大豆科学
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个光谱学与光谱...
  • 3个食品与生物技...

地区

  • 8个北京市
  • 1个湖南省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
谭斌
供职机构：湖南农业大学
研究主题：全谷物 糙米 全谷物食品 挂面 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪丽萍
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：全谷物 全麦粉 挂面 糙米 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田晓红
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：全谷物 挂面 糙米 全麦粉 挂面品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘艳香
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：全谷物 糙米 全麦粉 挂面 挂面品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘明
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：全谷物 糙米 全麦粉 挂面 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宏
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：禽蛋市场 禽蛋 营养成分 食物 全麦粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈永红
供职机构：中国农村技术开发中心
研究主题：地理标志 全麦粉 农产品地理标志 农产品 小宗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜传林
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：生物柴油 酶催化 糙米 全谷物 油脂制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴娜娜
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：糙米 糙米粉 挂面 挂面品质 全谷物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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