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国家自然科学基金(31271836)

作品数：10 被引量：90H指数：6
相关作者：刘永红邓洁红彭非田小燕石星波更多>>
相关机构：湖南生物机电职业技术学院湖南农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金湖南省研究生创新基金湖南省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学理学更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个理学
  • 3个农业科学
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个葡萄
  • 6个花色
  • 6个花色苷
  • 6个刺葡萄
  • 5个降解
  • 4个对刺
  • 3个动力学特性
  • 3个荧光
  • 3个荧光分光
  • 3个荧光分光光度...
  • 3个有机酸
  • 3个色效应
  • 3个水合
  • 3个葡萄酒
  • 2个得率
  • 2个悬液
  • 2个雪莲
  • 2个雪莲果
  • 2个油脂
  • 2个预制

机构

  • 6个湖南农业大学
  • 1个湖南大学
  • 1个湖南生物机电...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 4个湖南省自然科...
  • 3个湖南省研究生...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个湖南省教育厅...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个湖南省高等学...
  • 1个湖南省高等学...
  • 1个湖南省教育厅...
  • 1个湖南省研究生...

传媒

  • 6个包装与食品机...
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个酿酒科技
  • 3个食品研究与开...
  • 3个现代食品科技
  • 3个农产品加工（...
  • 2个中国酿造
  • 2个食品科技
  • 2个食品与机械
  • 2个粮食与油脂
  • 2个保鲜与加工
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国食物与营...
  • 1个激光生物学报
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个农业机械
  • 1个浙江农业科学
  • 1个粮食与饲料工...

地区

  • 6个湖南省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
刘永红
供职机构：湖南生物机电职业技术学院
研究主题：花色苷 刺葡萄 雪莲果 对刺 浑浊汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓洁红
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：花色苷 刺葡萄 稳定性 纯化 速冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭非
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：花色苷 酶促反应 酰化 糖苷 刺葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田小燕
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：花色苷 黄酮 刺葡萄 稳定化 对刺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石星波
供职机构：湖南农业大学
研究主题：荧光 信号 丙烯酰胺 量子点 比色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
位佳静
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：花色苷 刺葡萄 纯化 动力学特性 水合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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