2025年1月29日
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国家自然科学基金(31201326)
作品数:
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李文娟
谢明勇
王喆
刘丹凤
王玉婷
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李文娟
供职机构:南昌大学
研究主题:黑灵芝多糖 挥发油 心肌损伤 糖尿病 巨噬细胞
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王喆
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:秋葵 结构特征 不同生长时期 果实 挥发性风味物质
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谢明勇
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 青钱柳 发酵 微生物 黑灵芝多糖
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李露
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:表没食子儿茶素没食子酸酯 白藜芦醇 茶多酚 血管保护作用 心血管疾病
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陈家俊
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:茶多酚 血管保护作用 心血管疾病 对心 慢性疾病
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朱科学
供职机构:中国热带农业科学院香料饮料研究所
研究主题:菠萝蜜 小麦胚芽 多糖 生鲜面 荞麦
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刘丹凤
供职机构:南昌大学
研究主题:ICR小鼠 染料木素 甘露糖受体 黑灵芝多糖 巨噬细胞
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姚于飞
供职机构:南昌大学
研究主题:挥发油 神经细胞 保护药物 急性肺损伤 凋亡作用
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王玉婷
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:响应面 提取工艺优化 抗氧化性 香蕉片 总酚含量
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